Technologie přípravy pokrmů 5

EAN:9788073730260

Hana Sedláčková

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Značka: FORTUNA

Varianta: Kniha 7,05 €

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: SKLADOM

Bežná cena: 9,40 €

Ušetríte: 2,35 € 25%

Vaša cena: 7,05 €

Bežná cena: 9,40 €

Ušetríte: 2,35 € 25%

Vaša cena: 7,05 €

Množstvo:

Anotácia

Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.

Informácie o produkte

Podnázev	Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Hana Sedláčková
Značka	FORTUNA
V predaji od	02.06.2009
Rok vydania	2009
Poradie vydania	2. vydání
Rozmery	20.5 x 30.0 x 0.9 cm
Hmotnosť	0.41 kg
Väzba	Brožovaná bez prebalu lesklá
Počet strán	144
Posledná dotlač	09/2015
ISBN	978-80-7373-026-0
EAN	9788073730260
Interný kód	0096366
Produktový manažér	Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.sk)

Vývoj ceny